为进一步制止餐饮浪费行为，营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚，近日，巢湖市市场监督管理局凤凰山市场监督管理所持续在辖区内开展反餐饮浪费专项行动。

　　日常监管常态查，将制止餐饮浪费与餐饮服务食品安全日常监管相结合、与餐饮服务单位“两个责任”落实相结合。关键领域重点查，紧盯餐饮集中区、学校食堂等重点区域、重点单位开展拉网式检查，健全长效监督机制。发布制止餐饮浪费告知书，引导餐饮服务单位摆放提示桌卡、签订承诺书，提醒餐饮服务提供者要主动对消费者进行防止食品浪费提示、提醒，不可诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费，在食品经营过程中避免食品浪费，严格控制食品采购数量，就餐过程合理配置菜品，特别关注婚宴承接单位及自助餐服务单位。

　　下一步，该所将继续坚持依法监管与宣传引导并重，多措并举推动专项行动走深走实，引导餐饮经营者和消费者厉行节约，杜绝“舌尖上的浪费”。（洪浪）